酒酿棉子圆

来源：不详　　　更新时间：2007-2-12 14:30:06

    酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。
    它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉，切成小块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。
    酒酿棉圆子软糯香甜，是老年市民的可口小吃。